?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Предлагаю за завтраком перенестись в Шотландию и приготовить яйцо в рубашке.



В сотейник нужно влить оливковое масло и разогреть. Сухой хлеб измельчить в блендере в крошку. Одно яйцо отварить всмятку и почистить, а второе разбить в тарелку и слегка разбить. Отваренное всмятку яйцо посыпать со всех сторон мукой, окунуть в сырое яйцо, затем обвалять со всех сторон в сухарной крошке. Яйцо в сухарях ложкой опустить в разогретое оливковое масло и обжаривать несколько секунд до появления золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Салат нарезать небольшими полосками, огурец — тонкими кружками наискосок, авокадо — узкими полосками, а сельдерей просто мелко. Для заправки горчицу соединить с уксусом, оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. На блюдо выложить салат, сельдерей, огурец, стручки горошка и авокадо, сбрызнуть все заправкой, посолить и поперчить. Грудинку нарезать тонкими ломтиками и обжаривать на разогретой сковороде-гриль до появления золотистых полосок. На блюдо с салатом выложить обжаренную грудинку и яйцо, надломив его так, чтобы желток слегка вытек.

Последние записи в журнале

promo grim_mira march 15, 2015 10:54 12
Buy for 10 tokens
Кто не знает Сашу Грэй? Сашу знают все! Что уж тут говорить, наварила в свое время Саша "борщей"! Ценители фильмов "для взрослых" до сих пор восхищаются глубиной таланта Грей и весьма огорчены сменой рода ее деятельности! Вынуждена огорчить поклонников Саши! Грей плотно…

Комментарии

( 2 комментария — Оставить комментарий )
far01
14 июл, 2016 04:02 (UTC)
Доброго и рыбного четверга!
olga_simonova
14 июл, 2016 04:22 (UTC)
Вкусно
( 2 комментария — Оставить комментарий )